В основном, пишет пейзажи, предпочтение отдаёт реалистическому стилю живописи
Современная украинская художница Ольга Одальчук родилась 25 апреля 1961 года в Новокузнецке, Россия. В 1982 году окончила факультет живописи Новосибирского художественного училища.
В основном, пишет пейзажи, предпочтение отдаёт реалистическому стилю живописи. Дипломант Международного конкурса художников «2000 лет под звездой Вифлеема», 1998 года. Дипломант 1-го и 2-го Международных арт-фестивалей в городе Киев 2006 и 2007 годов соответственно. Дипломант Международного пленэра в Черногории, состоявшегося в 2009 году. Персональные выставки проведены в Администрации Президента Украины, Верховной Рады Украины, Конституционном Суде Украины, Посольстве Украины в Российской Федерации, города Карлсруэ в Германии, а также в галереях городов Киев, Москва, Одесса.
Её работы имеют один из высоких рейтингов в жанре реалистичный пейзаж на аукционах, которые проводятся в таких городах как Киев и Москва. Работы Ольги Одальчук куплены и находятся в Администрации Президента Украины, в Верховной Раде Украины, Конституционном Суде Украины, Посольстве Чили на Украине, в представительстве НАК «Нафтогаз Украины», в городе Триполи (Ливия), в мэрии города Москвы, а также во многих частных коллекциях на Украине и за её пределами.
За творческий вклад в развитие культуры Украины отмечена благодарными письмами Президента Украины, Председателя Конституционного Суда Украины, грамотами Верховного Совета Украины, Посла Украины в Российской Федерации, Живёт и работает в городе Киеве