Сара Долби (Sarah Dolby) — новозеландский художник. В 2000 году окончила школу искусств Отаго, во время учёбы работала в транспортно-экспедиторской компании как художник. В 2012 году Сара начала карьеру профессионального художника и теперь работает в своей студии в Данидине, Новая Зеландия.
«Работы Сары всегда были отчётливо характерными. Она сочетает традиционную портретную живопись с повествованием. Герои Долби ослепительны в своей силе и красоте, но при ближайшем рассмотрении мы видим содранную кожу на руках, разгоряченные лица и прежде всего, нервные выражения лиц. Каждая работа художника построена на характере конкретного персонажа, на глубине и сложности его эмоций, еле сдерживаемых за внешним спокойствием» — выдержка из описания «Orex Gallery».